亲爱的小伙伴们能加杠杆的炒股平台，大家好呀！今天我要给大家分享一道清爽又营养的家常汤品——冬瓜肉片汤。这道汤简单易做，口感鲜美，无论是炎炎夏日还是干燥的秋季，都是一道不可多得的美味。让我们一起来学习如何制作这碗温馨的冬瓜肉片汤吧！
二、食材
主料：冬瓜 500克，瘦猪肉片 200克。
辅料：葱 1根，姜 1小块，香菜 适量。
调料：盐 适量，胡椒粉 少许，料酒 1汤匙，生抽 1汤匙，淀粉 适量，香油 少许。
展开剩余76%三、步骤
1. 准备工作
冬瓜去皮去籽，切成薄片。
瘦猪肉片用盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
葱切段，姜切片，香菜切碎备用。
2. 煮汤底
锅中倒入适量清水，放入葱段和姜片，大火煮沸。
水开后，放入腌制好的肉片，用筷子轻轻拨散，煮至肉片变色。
3. 加入冬瓜
将切好的冬瓜片放入锅中，继续大火煮沸。
转中小火，煮至冬瓜变透明，约5-8分钟。
4. 调味
根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
煮开后，滴入几滴香油，增加香气。
5. 出锅装盘
将煮好的冬瓜肉片汤倒入大碗中。
撒上葱花和香菜碎，即可上桌享用。
四、营养贴士
冬瓜 具有清热解毒、利尿消肿的功效，富含多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
瘦猪肉 提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸，有助于增强体力和免疫力。
这道汤低脂低热量，适合减肥期间食用，同时也是一道营养丰富的滋补汤品。
五、注意事项
肉片腌制时可以加入少许淀粉，这样煮出来的肉片更加嫩滑。
煮汤时，水开后要转中小火，以免肉片煮老变硬。
冬瓜煮的时间不宜过长，以免失去脆爽的口感。
调味时要适量，保持汤品的清爽口感，避免过咸。
亲爱的小伙伴们，这碗冬瓜肉片汤不仅简单易做，而且营养丰富，清淡不油腻，非常适合全家人食用。希望你们能够尝试制作，为家人带来一份温馨和健康。如果您在烹饪过程中有任何疑问或心得，欢迎随时留言分享。祝您烹饪愉快，生活甜美！
这道冬瓜肉片汤不仅是一道美味的家常菜能加杠杆的炒股平台，也是一道养生佳品。它既可以作为日常饮食的一部分，也可以在特殊时期为身体提供所需的营养。快来试试吧，让这碗汤成为你餐桌上的一道亮丽风景线！
发布于：河南省