△大会开幕式现场。
刘美菊表示：“乳业科技创新基金的设立旨在落实国家产业发展战略，支持兼具技术与市场前瞻性并拥有广泛应用前景的科技创新研发工作，促进我国乳制品领域全价值链合作开展科技创新。通过今天的报告，我们很高兴地看到第一批的5个项目，不论是在产品加工方面、还是在检验检测方面，都体现了中国乳业技术发展的前瞻性和创新性。”
转自：华尔街见闻
由于天气恶劣、树木老化、病虫害等原因，主要可可产区产量下降，可可价格飙升。虽然目前可可价格已从高位回落，但前景并不乐观，可可短缺问题无法快速缓解。
由于天气恶劣、树木老化、病虫害等原因，主要可可产区产量下降，可可价格飙升。
虽然目前可可价格已从高位回落，但前景并不乐观，可可短缺问题无法快速缓解。
一些糖果公司上调了包含可可的产品价格，下调了全年销售和盈利预期，消费者购买减少，需求破坏已经显现。
今年4月，可可价格大幅飙升，一度接近每吨12000美元，随后跌至每吨7000美元左右。分析师指出，纽约可可价格目前处于一个收缩的三角形中，这表明可可价格可能即将出现一波大行情。
ICE交易所监控仓库的最新数据显示，美国可可库存已降至自2009年初以来的最低水平。
虽然目前可可价格已从高位回落，但交易员Pierre Andurand继续看涨，他认为到年底可可的全球库存在年底将达到历史最低水平，“甚至可能在年底耗尽库存”。
彭博社援引国际可可组织（ICCO）的最新数据显示，这一季度全球可可产量为433万吨，比预计低了2.9%。磨碎可可的产量预计将降低2.1%至475万吨。
ICCO表示，目前全球对可可的需求比产量高出46.2万吨，比五月份预计的43.9万吨缺口高出约5.2%，更是远大于二月份发布的初步预期。
ICCO还表示，目前全球可可供应仍然疲软，因为恶劣的天气条件、老化的树木、病虫害影响了主要可可产区的产量。彭博社也指出：
“纽约可可期货价格在今年已经上涨了约80%，因为在西非地区，可可收成不佳。尽管目前可可价格已从历史高位回落，但前景并不乐观。
西非地区的可可仍在与病虫害等长期问题作斗争，新种植的可可树至少需要三年才能达到结果期。这些问题限制了可可生产，无法迅速缓解短缺。”
目前，一些糖果公司如Hershey已将上涨的可可成本转嫁给了消费者。Hershey下调了全年销售和盈利预期，因为消费者减少了对价格较高的巧克力和糖果的购买。换句话说，需求破坏已经显现。
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责任编辑：丁文武 网上融资炒股